家常版蔥油餅的做法?

很家常的做法

食材食譜熱量:1782(大卡)

主料 小麥麵粉適量

輔料 小蔥適量適量適量

方法/步驟

和麵,面要軟,和成麵糰就行了,不用那麼勤快揉半天,面軟做出的餅也會軟一些

家常版蔥油餅的做法

分成小麵糰,幹成薄餅,撒點鹽,如果想發揮一下,加點其他調料也可以

家常版蔥油餅的做法

倒點油,依次拿起邊緣去碰對邊,把油相互沾均勻了

家常版蔥油餅的做法

撒上切好的小蔥,最好是小香蔥

家常版蔥油餅的做法

捲成長條

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盤成這樣

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撒點麵粉乾成圓餅

家常版蔥油餅的做法

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平底鍋鍋裡少放一點油,兩面煎黃

家常版蔥油餅的做法

家常版蔥油餅的做法

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注意事項

面軟一些,麵餅上不要倒太多油,不然你擀的時候它會炸的

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