脆酸芒果做法?

酸芒果吃起來開胃又爽口，炎熱的夏天吃上一些拌芒果暑氣全消，酸芒果一般選用還沒成熟的青芒果，這樣的芒果酸味才夠，做起來也夠脆，年輕人很多都喜歡吃著酸爽又脆的芒果，酸酸爽爽讓人看到就流口水。

食材食譜熱量：16(大卡)

主料 芒果1個

輔料 鹽少許

方法/步驟

挑一個沒熟的青芒果，削皮。

把芒果肉切出來，切成小塊。

把切好的芒果放在碗里加點鹽醃一個小時。

把醃出的苦水到掉。

把芒果用涼開水分兩次洗乾淨，瀝乾水。

將芒果倒入無水碗裡，加點白糖或者辣椒麵拌勻，放冰箱裡冷藏20分鐘後拿出來即可食用，口感爽脆，味道無法形容。

注意事項

一定要沒成熟的青芒果。

根據個人喜歡加糖或者加辣椒麵也是可以的。