又聽到的《北京的冬天》歌曲的原唱是鬱冬。十多年前讓老狼心動的歌曲，十多年年不再回來的青春。而老狼重拾這個聲音的時候，悠揚的小號響了起來，搭配清脆的琴聲，這首歌曲頓時變得畫面感十足，而時隱時現的吉他也讓整首曲調變得憂傷而親切。
這是我呆在北京的第十個冬天。不在這裡的人永遠無法想象溫暖的陽光和刺骨的寒風同時存在的感覺。而今天格外的冷，寒風伴著塵土飛揚，一直凍到耳根直至腳底，透心的冰涼。經過大學的時候遠遠看到一對情侶在寒風中相擁忽然有些溫熱的感動。
關於家鄉臘牛肉，印象最深刻的就是初三之前的那個暑假住在舅舅家的日子。舅舅每天都會做一份炒的巨香的臘牛肉等著我和姐姐放學回家。直到現在都能循著記憶聞到曾經甜美的香味。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------臘牛肉是用料醃製好風乾的，因此在炒制的過程中不用再放其他的調料。1、臘牛肉切成薄片（先不要整塊放入鍋裡煮），將大蒜斜切成斷，蒜瓣切碎備用；2、油鍋燒熱，加入臘牛肉炒香，然後倒入小半碗水蓋好煮；3、煮好的牛肉收鍋後盛出，鍋裡下油炒入大蒜、蒜瓣、辣椒粉以及少量豆豉炒香；4、將臘牛肉倒入一起炒香盛出即可。