這個菜還是和一個同事學的呢，西紅柿的酸味和土豆放在一起炒實在是太美味了，我非常喜歡這道菜，下面給大家介紹下這道菜。
食材食譜熱量：94(大卡)
主料 西紅柿1土豆1
輔料 油適量鹽適量
方法/步驟
①把西紅柿和土豆清洗一下，西紅柿放著備用，土豆削皮。
②削好的土豆放在砧板上面。
③把削好的土豆皮先切片。
④再把切好片的土豆切成絲，放在水裡面備用，本人由於刀工不好切得不好望見諒。
⑤預熱油鍋，鍋熱了以後先把西紅柿炒一下。
⑥西紅柿炒的差不多的時候就可以放土豆絲了，由於是電鍋，我切得土豆絲也不太好熟所以就添加了一點水，這樣容易熟而且不粘鍋。
⑦大功告成，炒好的西紅柿土豆盛進碗裡面給大家亮個相嘻嘻。
注意事項
又不喜歡放水的夥伴們那就在煤氣上面炒。
土豆絲用插絲器這樣的土豆絲比較好熟