蜂蜜柚子茶的做法/怎樣做蜂蜜柚子茶？?

蜂蜜有潤腸的作用，對於經常便祕、容易生暗瘡的人常期服用能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來，經常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。冬天氣候乾燥容易上火，早晨起來喝一杯蜂蜜柚子茶再好不過了。下面給大家介紹一款蜂蜜柚子茶的做法。

工具/原料

柚子、蜂蜜、冰糖

玻璃瓶

方法/步驟

食材準備：柚子一個、蜂蜜適量、冰糖適量、玻璃瓶一個。

用鹽把柚子皮搓洗一遍，在水下衝洗乾淨。

用削皮刀把柚子外皮削下來，切成細絲（絲切的越細越好），在鹽水中浸泡一小時。

把柚子肉剝出來，撕成小塊。

浸泡好的柚子皮撈出，瀝水。

把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和適量冰糖，大火煮開轉中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋

把煮好的柚子茶完全晾涼，放入蜂蜜攪拌均勻，裝進乾淨無油無水的玻璃瓶裡蓋好蓋子，放進冰箱冷藏，兩三天後即可食用。服用時取一勺蜂蜜柚子茶，用溫水沖泡即可。

注意事項

製作過程中接觸的所有器具一定要無油、無水。

蜂蜜一定要等柚子完全晾涼後再放，否則遇熱會破壞蜂蜜的營養成份。沖泡時用溫水，也是同樣的道理。