春天萬物復甦，細菌最容易入侵，夏季天氣炎熱，人的心情會感覺浮躁不安。
這兩個季節人體最容易上火了，今天小編給您介紹一款降火舒心小拌菜，涼拌白蘿蔔絲（酸甜爽口的哦）它的特點就是一看就會，簡單，非常簡單！
如果你是一個做菜的快手，只需兩分鐘就可以搞定哦！O(∩_∩)O~它的營養可一點也不簡單，快隨小編一起看一看吧！
食材食譜熱量：570.5(大卡)
主料 白蘿蔔適量
輔料 香菜適量鹽適量米醋適量白糖適量辣椒油少許
方法/步驟
白蘿蔔是降火的菜，春天，夏天吃點是有好處的。
小編今天正好買一個白蘿蔔回來，突然想拌點蘿蔔絲吃，這個也是小編第一次拌白蘿蔔絲吃哦，憑藉自己的想象力，感覺這麼做應該味道不錯，結果味道確實是不錯的！
做這道菜小編還配了香菜，家裡香菜多小編就多放些進去，其實這道菜少放點香菜借個味道就行。
白蘿蔔用水沖洗一下，瀝乾表面的水份，白蘿蔔本身不是很辣，有點甜甜的味道，挑選的時候要選擇汁水十足的，裡面幹糠的最好不要選。
切一塊白蘿蔔下來，用刀先把硬皮切掉，再放在菜板上把它切成細絲，放在乾淨的碗裡。看小編的白蘿蔔絲，是不是有一種晶瑩剔透的感覺。家有擦板的用擦板擦成絲更快，更方便哦！
香菜抖抖泥巴，把它的幹葉子和壞葉子摘掉，放在水龍頭下衝洗乾淨，注意它的根部，接觸泥土，一定要洗乾淨哦！洗好的香菜切成4cm左右長的段，放在乾淨的盤子裡。
這道菜白蘿蔔絲和香菜段像兩個“小哥倆”，哥倆好呀，把它們倒在一起吧！白的綠的，一看就有種春天來了的感覺。
往白的綠的小菜裡添加適量的鹽，糖，米醋，這道菜的特點是酸辣，糖醋要大點放哦，放好調料後把它們拌勻，一定要拌勻，否則酸一口甜一口你的表情可就豐富了。提示：糖醋大點放可不是讓您倒半瓶進去，要嘗一下味道，選擇適合自己的最好。
喜歡辣的朋友可以往拌好的小菜上撒點辣椒油，喜歡香油的朋友可以淋點香油在上面就ok了！其實拌白蘿蔔的方法有很多，今天小編選擇了一種最簡單的方法介紹給大家，酸甜爽口，簡單還好吃！
