一、什麼是不鏽鋼？
不鏽鋼是指在大氣、水、酸、鹼和鹽等溶液，或其他腐蝕介質中具有一定化學穩定性的鋼的總稱。一般來講，不鏽鋼有普通（一般）不鏽鋼和耐蝕鋼兩種，耐大氣、蒸汽和水等弱介質腐蝕的鋼稱為不鏽鋼，而將其中耐酸、鹼和鹽等侵蝕性強的介質腐蝕的鋼稱為耐蝕鋼，或耐酸鋼。
二、為什麼不生鏽？
金屬腐蝕的形式有兩種：一種是化學腐蝕，一種是電化學腐蝕。
化學腐蝕是金屬直接與周圍介質發生純化學作用；電化學腐蝕是金屬在酸、鹼、鹽等電解質溶液中由於原電池的作用而引起的腐蝕。
提高鋼耐蝕性的方法很多，如表面鍍金屬，塗非金屬層，電化學保護和改變腐蝕介質下工作時，利用合金化方法，提高材料本身的腐蝕性是最有效的控制腐蝕的措施。
三、不鏽鋼如何分類？
1、組織結構分類：奧氏體不鏽鋼、馬氏體不鏽鋼、鐵素體不鏽鋼、雙相不鏽鋼和沉演硬化不鏽鋼。
2、化學成分分類：Cr不鏽鋼、Cr-Ni不鏽鋼、Cr-Mn-N-Ni不鏽鋼、超低碳不鏽鋼、高純不鏽鋼等。
3、功能分類：低溫不鏽鋼、耐熱不鏽鋼、耐磨不鏽鋼、無磁不鏽鋼、易切削不鏽鋼和超塑性不鏽鋼等。
四、不鏽鋼主要鋼種的效能與特性
1、304：由於具有較好的耐腐蝕性，強度高，壽命長，並且有良好的色澤和表面光澤度，因此作為不鏽耐熱鋼使用最廣泛，適用於食品裝置、一般化工裝置，特別是裝飾行業，例如不鏽鋼圍欄。其中0Cr18Ni9是0Cr19Ni9的Cr鋼種。
2、（304Cu2）0Cr18Ni9Cu2:屬於超深衝用不鏽鋼冷軋板，用於器皿以及廚房用品等製品行業深衝製造的需要。
3、SUS304J1與304Cu2相比，Cr與Ni含量低，生產成本低，耐腐蝕性和加工效能相當，用途相同。
4、301系列：該鋼種在大氣條件下具有較好的耐腐蝕性，冷加工後強度和硬度較高，應用於不生鏽的條件下承受較高載荷的裝置或構件。例如鐵道車輛和傳動帶螺栓螺母以及彈簧件。
五、不鏽鋼管的型別
不鏽鋼方距管、不鏽鋼螺紋管、不鏽鋼壓花管、不鏽鋼圓管、不鏽鋼異型管。