我做的菜品簡單好做,味道不錯,絕對家常
主料 蒜苗200g雞蛋3個
輔料 蒜1瓣醬油1勺雞精一勺
鍋內放油,油熱,倒入打散的雞蛋,煎黃、煎熟後,稱出備用,另起油鍋,油熱,放入花椒、蒜爆香,放入蒜苗,醬油,10秒左右放煎好的雞蛋
放入鹽,味精,可以出鍋了,味道鮮美,好做極了
蒜苗下鍋,及放入煎好的雞蛋,蒜苗容易煎太熟
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蒜苗雞蛋的簡單做法
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