夏天，是北半球一年中最熱的季節，由於天氣過於炎熱，導致週轉氣溫，人體需要過多的水分補充，上火是經常的事情。山國飲藝茶師說喝茶可以解決人體所需要的水分，同時有降火的功效，但夏季喝茶也要注意幾大要點，只有注意這些細節才能健康喝茶。
方法/步驟
胃寒不宜喝綠茶：綠茶為不發酵茶，性味苦寒，冰鎮後更寒，不適宜女性及胃寒者飲用。
明目護眼菊花茶：平常每天泡一杯菊花茶喝，能使眼睛疲勞的症狀消退，如果每天喝3至4杯菊花茶，對恢復視力也有一定幫助。黃菊是上選。
祛暑消炎喝金銀花茶：金銀花茶味甘性寒，是清熱解毒之良藥，既能清裡熱，又能散表熱，臨床上主要用於治療各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫熱病等。金銀花葯性偏寒，不適合長期飲用，虛寒體質及月經期內也不能飲用。
夏天宜喝綠茶和苦丁茶
普遍說法是喝綠茶好，因為綠茶氨基酸含量比較豐富，夏日喝後可以消暑降溫。需要提醒的是，茶不易過濃喝，不宜空腹飲。另外，苦丁茶的涼性比較大，金銀花茶清熱解毒，這些都適合夏日飲用。
不宜喝隔夜茶和頭遍茶
喝茶最好是現泡現喝，在30分鐘~60分鐘內飲用。隔夜茶最好不要喝，茶水放久了，不僅會流失原有的營養成分，還可能傷及腸胃，引發疾病。另外，頭遍茶也不宜喝，頭遍茶應該倒掉，俗稱洗茶。日常生活中，總有人覺得頭遍茶棄之可惜，殊不知，由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭遍茶最好棄之不喝。
一些人群不宜飲茶
因為影響健康及睡覺等原因，以下人群不宜飲茶：哺乳期及懷孕婦女、易失眠的人、嬰幼兒、發熱病人、胃潰瘍患者、心臟病人等。