養生的人都知道牛肉僅次於豬肉，蛋白質含量高、脂肪含量低、能提高機體抗病能力。牛肉有補中益氣、滋養脾胃一般人群均可食用。
食材食譜熱量：735(大卡)
主料 牛肉適當青椒適當
輔料 鹽姜 料酒 油 粉適當
方法/步驟
牛肉洗淨切好用鹽 姜 料酒粉醃製好備用。
將青椒切塊或切絲都從隨自己喜歡。
鍋內放油燒熱倒入牛肉燒一下撈起。
熱鍋油爆炒青椒。
在炒青椒八分熟後倒入牛肉一起翻炒幾次。
最生蓋上鍋蓋燜一下裝盤。
養生的人都知道牛肉僅次於豬肉，蛋白質含量高、脂肪含量低、能提高機體抗病能力。牛肉有補中益氣、滋養脾胃一般人群均可食用。
主料 牛肉適當青椒適當
輔料 鹽姜 料酒 油 粉適當
牛肉洗淨切好用鹽 姜 料酒粉醃製好備用。
將青椒切塊或切絲都從隨自己喜歡。
鍋內放油燒熱倒入牛肉燒一下撈起。
熱鍋油爆炒青椒。
在炒青椒八分熟後倒入牛肉一起翻炒幾次。
最生蓋上鍋蓋燜一下裝盤。
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