今天小編為大家帶來的是蒲公英野菜丸子。炸好以後在冬天可以存放時間比較長，而且可以當小吃，主食，做菜，非常方便。
食材食譜熱量：2164.8(大卡)
主料 蒲公英300克饅頭1個豆腐1塊麵粉適量
輔料 雞蛋1個鹽適量芝麻適量油少半鍋
方法/步驟
把乾的蒲公英泡水三天，然後瀝乾水，切碎。
豆腐捏碎，不要有塊
把饅頭泡溼再瀝水以後加入豆腐中
再加入一個雞蛋，攪拌均勻，不要有塊
把做好的豆腐饅頭糊倒入蒲公英中
再加入適量的麵粉攪拌均勻
蔥薑蒜切成末
把蔥，姜蒜末，還有鹽，芝麻等調料加入攪拌均勻
鍋中放入少半鍋油，加熱
用手捏出丸子，然後下入油鍋
炸五分鐘左右等丸子浮到表面就熟透了。
注意事項
如果你覺得有用的話，請記得幫小編點個贊，謝謝
芝麻可加可不加，加入以後會非常香