梨雖然吃起來很甜,但是其中的熱量和脂肪含量是相當低的。因此生活中很多人都喜歡吃梨,特別是對於一些中老年人而適當的吃些我梨對淨化器官、軟化血管、促進食慾等均有著很大的幫助。梨的養生功效:
1、止咳
中國民間有“生者清六腑之熱,熟者滋五腑之陰”的說法。所以,生吃梨能顯眼排除上呼吸道傳染患者咽喉幹、癢、痛、音啞及便祕、尿赤等症狀。而冰糖蒸梨是中國普通的食療補品,能夠滋陰潤肺,止咳祛痰,對嗓子也有很好的維護用處。
2、解酒
將鮮梨搗出汁,連服300-500毫升。
3、保肝
取鴨梨1個洗滌切片,與柳枝3截用水煎。每天喝湯食梨1次,有保肝用處。取生梨兩個,去核後切片浸入醋中,天天吃1次,有清肝退黃疸之功能。
4、降壓
取鴨梨、西紅柿各1個,剝去外皮,放在鍋內煮開5-10分鐘。天天吃1次,連吃20天,可滋陰清熱降壓。
5、祛痰
把梨剜空,內部放上黑豆,用小火煨熟,每天食用。
飲食告誡:然而梨不宜多食,不然易傷脾胃、助陰溼。除此之外,風寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者應慎食。
6、生津解渴
雪梨潤喉去燥。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
7、潤肺
雪梨滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
8、利尿消腫
清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,利尿消水腫。
9、養顏護膚
雪梨增強面板張力、消除皺紋的功效。
以上梨有那麼多好處, 但是梨怎麼做會更加好吃呢,下面由小編告訴大家吃梨的一個簡便的方法(小編正是梨鄉的人梨鄉是怎麼吃梨的)
工具/原料
蒸鍋
梨
方法/步驟
第一步:先把梨洗乾淨,選擇的梨可以是鴨梨或者雪梨,或者兩者一起都是可以的
第二步:把梨放進蒸鍋裡,蓋上鍋蓋,開小火蒸,蒸的時間是40分鐘
第三步:確認梨是否蒸好。(注:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)
用筷子插最大的梨,如果恨輕鬆的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火蒸
出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
也可以煮梨。同上第二步:把梨放進鍋裡,水剛好漫過梨為最佳,蓋上蓋子開小火慢煮
同上第三步:確認梨是否煮好。(注:因為梨有大有小,所以最好還是確認下)
用筷子插最大的梨,如果恨輕鬆的把筷子穿透整個梨,證明可以出鍋了,反之,則再繼續小火煮
出鍋的梨鴨梨是酸帶甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不過不太好喝,但是卻有止渴的功效,好東西還是在梨裡面。
蒸煮的時間越長,越好吃,而且多吃不會拉肚子。梨的寒性蒸煮後基本失去了寒性,雪梨要比鴨梨口感好一些。
注意事項
梨是一種涼性的水果,因此對於一些脾胃功能不是很好,或者寒性體質的人而言均不是非常適合吃梨的。
處於經期,哺乳期的女性最好也少吃梨。