寶貝有一雙健康而明亮的眼睛是聰明的標誌,而眼睛的健康來自有益於視力發育的營養素,如鈣、鋅、維生素A、胡蘿蔔素等。因此,媽咪在飲食上要注意為寶貝安排富含這些營養素的美食呦!
鮮果時蔬汁(適合8個月以上的寶貝)原料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根,芒果1個。
做法:
黃瓜、胡蘿蔔切段,芒果去皮取果肉,在榨汁機里加少量礦泉水,然後加入黃瓜、胡蘿蔔和芒果果肉榨汁,最後加入少量白糖即可。也可兌牛奶,做成牛奶果蔬汁。給小寶貝喝時,可按1:1的比例兌水。
營養小祕密:
黃瓜的維生素和纖維素含量都很高,而芒果和胡蘿蔔中除含有豐富的食物纖維外,還含有大量的胡蘿蔔素,有助於促進寶貝的視力發育。
南瓜濃湯(適合7個月以上的寶貝)原料:南瓜200克,高湯100克,鮮奶50克。
做法:
先將南瓜200克洗淨切丁,放入榨汁機中,加高湯100克打成泥狀後,加入鮮牛奶50克用小火煮開,拌勻即可。
營養小祕密:
南瓜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C,蛋白質等,其中胡蘿蔔素可以轉化為維生素A,可以促進寶貝眼睛的健康發育,維護視神經健康。
魚肉小餃子(適合10個月以上的寶貝)原料:去骨刺新鮮魚肉、黃瓜、蔥末、雞精、餃子皮(直徑不超過4釐米)、番茄醬各適量。
做法:
魚肉洗淨,先用刀背斬成茸狀,黃瓜去皮擦細絲;把魚肉和黃瓜細絲攪拌在一起,少加上點鹽及蔥末、雞精等調成餡,包成小餃子;待蒸熟或煮熟後,蘸上番茄醬食用。
營養小祕密:
魚肉中含有更多鈣、鋅和維生素A,經常給寶貝食用,既可為寶貝的眼睛“充電”,也對大腦及骨骼、牙齒髮育有益。
胡蘿蔔番茄湯(適合4個月以上的寶貝)原料:合生元嬰幼兒天然紅色蔬菜粉1包、高湯適量。
做法:
將一包合生元天然紅色蔬菜粉加入約120毫升溫熱的高湯中,攪拌均勻即可。
營養小祕密:
胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,可促進機體正常生長繁殖,對寶貝的視力發育非常有益。