蘋果是我們生活中常見的一種水果，但是它的營養價值非常的高，你知道吃蘋果有哪些好處麼?今天我們請來了雷雨霖、王國寶講吃蘋果的好處。
本期節目請到的嘉賓是國家級非物質文化遺產·鶴年堂中醫藥養生文化傳承人雷雨霖，中藥調劑國家級高階技師王國寶，講吃蘋果的好處。
下面是本期視訊的內容簡介：
吃蘋果的好處
1、降低膽固醇含量
吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。
2、增強記憶力
蘋果富含鋅元素。而鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。因此，吃蘋果具有增強記憶力的保健養生功效。
3、通便止瀉雙重功效
蘋果中所含的纖維素能使大腸內的糞便變軟。蘋果含有豐富的有機酸，具有刺激胃腸蠕動，促使大便通暢的保健養生功效。另一方面蘋果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉。
4、降低血壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5、補腦養血、促睡眠
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠的保健養生功效。另外，蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。
6、保養肌膚
蘋果中富含鎂，鎂可以使面板紅潤光澤、有彈性。
7、清潔口腔
如果一個蘋果用15分鐘吃完的話，蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發生牙齦炎的作用。
8、保護心臟
蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇並提高好膽固醇含量，所以每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，硼是一種有助於保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。
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本期嘉賓介紹：
雷雨霖
國家級非物質文化遺產·鶴年堂中醫藥養生文化傳承人，出生於傳統中醫藥世家。
雷雨霖是鶴年堂傳統技藝、技法、養生祕傳配本的繼承者和傳承人。可以說，他代表了京城歷史最為悠久的中華老字號鶴年堂跨越七個世紀，歷經六百餘年滄桑歲月所凝聚的中藥文化的精髓。他是鶴年堂的“老丸藥頭”，14歲便進入鶴年堂做學徒，經過七十多年的學習和磨礪，在鶴年堂歷史悠久的養生文化的薰陶下，成為養生大家。如同金庸筆下的老頑童，時間賦予他更多的是一份沖淡平和的心境和歷經滄桑的睿智。
王國寶
王國寶，中藥調劑國家級高階技師，國家級非物質文化遺產專案“鶴年堂中醫藥養生文化”代表性傳承人，享受北京市政府特殊津貼高階技師，北京市商業服務業中華傳統技藝技能大師，北京中醫
藥學會中藥調劑專業委員會常務委員，北京中醫藥學會中藥藥理和中成藥專業委員會委員，北京中醫藥學會製劑專業委員會委員。
出生於1954年。自1971年到北京鶴年堂學徒，師承於鶴年堂老東家劉侶笙老先生、鶴年堂的老徒弟王西階、劉永玉、張茂業、郭東亮和雷雨霖等人，學習中藥調劑、中藥鑑別、中藥炮製和傳統制劑技術。很好地繼承了鶴年堂中醫藥養生文化核心精髓，以及傳統祕方和配方。自修了北京市高等教育自學考試的中藥專業課程。通過多年的學習和實踐，在中醫藥養生及養生產品製劑的理論方面打下了紮實基礎，在實際操作的技藝技能方面積累了豐富經驗，已達到了專家水平。
各類蘋果的功效
黃蘋果
可強健人體免疫系統，對預防某些癌症也有好處。另外，黃蘋果對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。
紅蘋果
更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統的健康。中醫認為，紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果
更利於牙齒和骨骼強壯，具有養肝解毒的祛病養生功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。