菜鳥上路，做的都是簡單的菜品，但是很實用，味道也不錯的！一個人吃飯總是很範愁，做多了吃不了，米飯做一碗是很難做的，所以選擇麵條吧~把西紅柿蓋飯演變成了西紅柿雞蛋麵了，一個人晚飯的選擇！
食材食譜熱量：1241(大卡)
主料 麵條3兩西紅柿一個雞蛋一個
輔料 蔥花少許糖少許油適量鹽適量
方法/步驟
雞蛋打到碗裡攪勻，西紅柿切塊，蔥切成末備用。
麵條煮熟，撈到碗裡備用。
鍋裡放油，爆香蔥花，放入雞蛋，雞蛋成型後加入西紅柿翻炒。
加少許糖和鹽，炒好後加點開水，煮成湯汁。
最後把西紅柿湯汁澆到麵條上，再撒些蔥花，大功告成！
