最近的天氣忽冷忽熱，晝夜溫差大，再加上霧霾天氣來襲，人很容易就感冒了，抵抗力下降，就連家中最強壯的那位也不幸中招了，咱們趕緊用湯水來補救，今天做一款可提高免疫力，有養陰，生津功效的湯水，蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用，秋燥了，大家一起喝湯來對抗吧。
食材食譜熱量：401.1(大卡)
主料 老母雞1只鮮品蟲草花150克
輔料 玉米1根紅蘿蔔1根姜2片紅棗5顆
方法/步驟
準備食材（注：本次選用的鮮品蟲草花，只需要處理乾淨即可，另外老母雞的脖子因囊腫較多，所以最好是去皮再用，雞頭煲湯也不好喝，可去除。）
玉米，紅蘿蔔，姜改刀處理。
雞冷水入鍋焯燙去除汙物，取出後再衝洗乾淨備用。
鍋中放水，加入玉米，紅蘿蔔，紅棗。
把雞放入鍋中，啟動按鍵，開始煲湯。
當鍋中湯水煲了約90分鐘左右時，把蟲草花加入，繼續煲30分鐘，完成後，可根據個人口味調入適量鹽增添口味。
注意事項
1.本次湯水選用的是鮮品蟲草花，所以煲湯時，無需過早地放入。
2.老母雞的脖子因囊腫較多，所以最好是去皮再用，雞頭煲湯也不好喝，可去除。