眾所周知西蘭花抗癌、西紅柿美白，不管是不是真的，這兩種食材的營養價值絕對是槓槓的。今天就為大家介紹一道西蘭花炒西紅柿。
食材食譜熱量：35.5(大卡)
主料 西紅柿2個西蘭花1朵
輔料 食用油一湯匙白糖一小匙食鹽一小匙
方法/步驟
西蘭花切成一朵朵狀，在水裡浸泡5分鐘。
西紅柿對半切，切成片狀。生薑切成沫，準備好材料。
鍋裡添上水，等水燒開將西蘭花焯一下，一直到西蘭花的顏色變得鮮豔。
焯好的西蘭花盛出，鍋中放一點有，薑末爆香，放入西紅柿炒制。
西紅柿炒至出湯，放入焯好的西蘭花翻炒。
放入一小匙鹽和一小匙糖，翻炒一下即可出鍋了。
注意事項
西蘭花要順著根莖切，不然會碎掉。
少鹽少油才更健康。