購買的魯花花生油開封后，因為容易被氧化發生酸敗，顯得不耐放。發生酸敗的魯花花生油無論是口感還是營養都會大打折扣，同時還會對我們的身體健康造成影響。那麼如何儲存魯花花生油呢？糧油專家為您支幾招
工具/原料
魯花花生油
儲藏室
方法/步驟
1.根據家庭的人口，來購買所需花生油的容量；人口不多就買小包裝的；這樣可以減少存放時間。
如果擔心魯花花生油被氧化，可以到藥店購買一瓶維生素E，放一兩粒到油桶，這樣也可以減緩油的氧化。
買回來的花生油，要儘量避免灶臺邊、窗戶邊，發生氧化的地方。
新買的花生油不要和老油倒在一起。不然老友的酸敗很容易傳染給新油。
注意事項
懂得買油，更要懂得存油。油氧化了損失錢財是小，危害健康才是最糟糕的。