喜歡櫻桃蘿蔔的那份紅，紅得喜慶紅的張揚。原本的我是不喜歡張揚的顏色的，無論是服飾、無論是家居，我都很小心地選擇豔麗的色彩，它們不符合我的習性，但對食物例外。紅辣椒、櫻桃蘿蔔、枸杞子、西紅柿、蘋果、櫻桃等等，它們不僅能給廚房帶來明亮的色彩，更喜歡它們給予我的營養。紅色食品大都富含鐵元素，它們是女士的最佳選擇。春夏的櫻桃、秋冬的蘋果、四季的辣椒都是我的美食我的最愛。喜歡櫻桃蘿蔔還有一點點原因，是因為它雖然紅得耀眼，卻小得玲瓏小得可人。仿若豆蔻華年的女子那令人心跳的一個回眸，讓你看到她的清麗又瞬間即逝；仿若風韻萬千的女子不小心遺失的一方絹絲，餘香尤存卻尋不得芳蹤而遐思。所以，素也好，豔也好，不要張揚不要沉迷，讓它如春雨一樣的漫漫灑灑，會深入人心，會思念許許。遠在千萬裡之外的人兒，收到我的簡訊了嗎？收到一份紅紅的卻淺淺的思念了嗎
方法/步驟
櫻桃蘿蔔洗淨後從一側切成片但不切斷
將魚露、辣椒醬、蒜末、薑末、白醋及白開水調成醃汁
把醃汁到在蘿蔔上拌勻，醃製一天
半天后要攪拌一次
