據張鍾愛介紹，中國人常見的體質型別分為九種，包括：平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰溼質、溼熱質和開朗，對外適應能力較強，可以說是最理想的體質型別。而有調查顯示，在江蘇人群中平和體質者約佔三成，其他則各有偏頗，尤其以陽虛、氣虛、溼熱、瘀血幾種型別居多。冬季氣溫偏低，每、瘀血質、氣鬱質和特稟質。這其中，平和體質的人最佳，陰陽平衡，所以身體健康、精力充沛，而且性格隨意防寒、保暖，其中陽虛、氣虛體質的人，本來就容易精神不振、感覺疲勞，還特別容易感冒發燒個人都要注，抗病能力差；尤其是陽虛體質，更比氣虛者畏寒，所以尤其不耐冬季寒冷。對於這些不同體質的人來說，立冬的飲食就各有側重點了。而張鍾愛更針對這些體質，給出了進補的建議。
如果你特別容易累：氣虛
氣虛的人通常會感到非常疲倦、身體乏力、容易氣短，面色看上去非常蒼白，經期的時候經血量很多，而且顏色淡，還有脈細舌質淡等症狀。
西洋參燕窩湯：西洋參3克，燕窩3克，置碗內，隔水燉熟。常服具有益氣補中、養陰潤肺的作用，可用於虛損、乾咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯：黃芪50g，茯苓30g，鯉魚1條。鯉魚洗淨，黃芪、茯苓以紗布包紮，加水同煮，以生薑、鹽調味。飲湯吃魚。本方以黃芪補脾益氣、利尿消腫，茯苓利溼補脾，鯉魚滋養補脾、利溼。