俄羅斯人喝伏特加,極有氣魄,再烈性的酒也是一口悶,隨後緊握拳頭,“哈”地一聲吐出酒氣。
據統計,中國人最常喝的烈酒型別是威士忌和白蘭地,但很多人認為伏特加將會有很大增長潛力。因此,除了佔據市場金字塔尖的Absolut之外,來自俄羅斯、美國、波蘭,乃至韓國的伏特加品牌都希望在中國佔一席之地。他們希望,伏特加能佔領更多中國人的口腔和胃袋。但是,伏特加究竟有什麼好喝的?尤其是在如此炎熱的夏天?
夏天喝伏特加酒
1 這是龍舌蘭酒+鹽+檸檬的伏特加版本。將最衝的黑胡椒撒進伏特加,深吮一口又腥又辣的生薑,迅速把50g伏特加灌到嘴裡,據說這是史上最刺激的飲品。
2 準備10個小酒杯排成一排,倒10種不同的伏特加,必須要冰過的,然後一口一杯全部喝完。如果湊不齊10種5種也行。但需要重複兩次。
3 用20g伏特加,20g朗姆酒,20g龍舌蘭酒,20g白蘭地,20g金酒,20g威士忌,混合搖晃均勻。一口乾掉。這款酒叫“明天”,等你知道為什麼,已經是明天了。
4 伏特加+青芥末+硬黑麵包。咬一口塗了青芥末的硬黑麵包,鼻子一辣趕緊聞伏特加,鼻腔可瞬間解脫。然後把伏特加一飲而盡,小宇宙在口腔爆發。
5 夏天將薄壁的空心冰塊混合75g伏特加。稍微搖晃,一次傾倒進口腔,嘎吱嘎吱地嚼。酒量再差的人也能喝三杯。
伏特加酒勾兌
1 粉紅佳人
材料:40毫升原味伏特加、4顆新鮮草莓、1片紫蘇葉、15毫升日本清酒
調法:將草莓與糖漿搗碎,加入剩餘材料和方冰後搖均,濾入馬天尼杯中,並以草莓切片作為點綴。
2 黑莓之惑
材料:50毫升原味伏特加、6至7枚新鮮黑櫻桃、少量糖漿、15毫升青檸汁、少量苦精酒、姜味啤酒
調法:將果肉搗碎,加入剩餘材料搖均後,倒入裝滿方塊冰的高杯中,注滿姜啤並以一枚黑櫻桃作為裝飾。
3 金桔風暴
材料:50毫升雪樹柑橘味伏特加、6個新鮮金桔、少量糖漿、少量桃味利口酒、15毫升青檸汁、少量橙味苦酒、姜味啤酒
調法:將金桔與糖漿搗碎,加入剩餘材料,與方冰搖勻,倒入裝滿碎冰的高杯中,注滿姜啤,以金桔片作為裝飾。
4 昆士梨
材料:50毫升原味伏特加、2匙山楂果醬、20毫升檸檬汁、20毫升鮮榨蘋果汁
調法:在山楂果醬中加入少許雪樹伏特加,攪拌至液體狀,再加入剩餘材料與方冰搖勻,過濾至洛克杯中,最後以扇形梨片作裝飾。
5 亡靈之騾
材料:60毫升雪樹香檸味伏特加、15毫升苦艾酒、7毫升白糖漿、15毫升青檸汁、姜味啤酒
調法:將前4樣材料用調酒杯搖勻。然後倒入裝滿冰塊的高杯中,再注滿姜酒,杯沿以橘皮裝飾。
6 黃金玫瑰
材料:50毫升雪樹香檸味伏特加、20毫升混有迷迭香的鳳梨糖漿、15毫升鮮榨青檸汁、50毫升鳳梨汁
調法:將所有材料搖勻並過濾至預冷馬天尼杯中,以迷迭香枝作為裝飾。
7 櫻桃早餐馬天尼
材料:60毫升伏特加、1匙黑櫻桃醬、20毫升櫻桃利口酒、20毫升檸檬汁
調法:將所有材料和方冰一同搖勻後倒入雞尾酒杯,杯口以小櫻桃裝飾。