秋天到了，天氣涼了，在中央電視臺《健康之路》上說道秋分節氣是怎樣養生的，其中就講到茯苓這位藥材，如有疑問您就去查閱百度百科，這裡面有一個甜品叫碗糕，使用糯米粉，茯苓粉，麵粉和白沙糖製作做的，味道鮮美，還有茯苓的香氣，看樣子是很好吃。
食材食譜熱量：566(大卡)
主料 茯苓粉5克糯米粉400克麵粉100克溫水適量
輔料 白砂糖適量
方法/步驟1
將糯米磨成粉，如果有了成品糯米粉，此步驟可以忽略。
將糯米粉，麵粉，放進盆裡拌勻，比例是4:1
接著加入茯苓粉，因為茯苓粉有少許淡淡的苦味，加多了可能有一點苦，另外，茯苓吃多了可能有中毒的危險。
將攪拌好的茯苓碗糕粉，加入水攪拌起勁，放在碗或者杯子中，備用。
將鍋里加入水，放在火上，將碗或者杯子放在篦子上，把篦子放在鍋上。加蓋
隔水蒸熟即可使用
注意事項
由於茯苓是藥材，用在食品中要少量，
茯苓吃多了可能會中毒，要少吃一些