家家戶戶都準備了很多零食。帶著小寶寶去拜年,大人都愛給小寶寶糖果餅乾,小寶吃多了上火,積滯,導致正常吃飯時沒有胃口。大便有點便祕現象。婆婆到藥房買了一些獨腳金回來煲湯給寶寶喝。這個獨腳金有健胃消食的功效。以前1元錢一大抓的,現在70元才50克,聽說越來越難找了。大家看到的這裡就一百多元的獨腳金啦,雖然貴,但是隻要功效好,挽回寶寶的胃口就行。加入蜜棗,湯清甜,寶寶喜歡喝!
食材食譜熱量:983(大卡)
主料 豬腿肉250g雞爪250g
輔料 姜適量鹽適量蜜棗50g獨腳金100g
方法/步驟
雞爪,豬腿肉洗淨後放入鍋裡飛水。然後過冷河,晾乾水備用。
煲里加入清水,炆火煲。加入捆綁好的獨腳金。
加入適量的姜塊和切開一邊的蜜棗。
煲開水後加入雞爪。
然後加入豬腿肉。
蓋好蓋子,慢火煲1.5小時左右。
將表面的油撈走,加入適量的食鹽,完成啦!
注意事項
1、肉類要先飛水過冷河備用。
2、獨腳金裡會夾帶雜草,要挑出來。
3、湯煲好後要將表面的那層油去掉,不然寶寶喝了肥膩的湯會拉肚子。