紫薯茶巾絞中的紫薯富含硒元素和花青素,幫助孕婦提高免疫力
主料 紫薯 4個 細砂糖 適量 豆沙 適量
紫薯洗淨,用蒸鍋或是微波爐蒸熟
蒸熟後去皮搗碎,用篩粉過篩一下
過篩後的紫薯加適量細砂糖拌勻
取一張保鮮膜,取約35克的紫薯團攤平放在保鮮膜上,豆沙餡約13克搓圓放在紫薯團上
把紫薯團包住豆沙餡搓圓,再把保鮮膜擰緊紫薯團
最後揭開保鮮膜即可
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