怎樣做豉汁蒸九吐魚?

九吐魚，女兒稱呼它為深海怪魚，源於一款電子遊戲，裡面有很多怪獸，呵呵。九吐魚的肉非常軟嫩，蒸熟後，夾起來，用嘴一吸，肉在嘴裡，骨頭在筷子上，過癮。看到市場有非常新鮮的九吐魚賣，就買了些。

食材

九吐魚 適量 豆豉 適量 生抽 適量 姜 適量 蔥

步驟/方法

將九吐魚洗淨切斷裝盤。

放上豆豉、薑絲、生抽。

水開後入鍋蒸6分鐘，起鍋後放上蔥絲，淋上熱油就好了，非常的鮮嫩，呵呵。