山藥很適合在這個乾燥的季節吃，配上黑木耳能夠清肺、清理血管，這道簡單清爽的素菜可以給上班族的健康加分不少，做法也很簡單哦。
食材食譜熱量：405(大卡)
主料 山藥 一段 生薑粉 一小匙 胡蘿蔔 一段 幹黑木耳 一小把 生抽 適量
方法/步驟
黑木耳事先泡發好。所有材料洗淨切片。
鍋入少許油，小火加熱。
先入胡蘿蔔和黑木耳，翻炒均勻。
再入山藥，山藥很容易粘鍋，此時最好加入少許熱水。
加入一小匙生薑粉，少許生抽，翻拌均勻。
注意防止粘鍋，小火煮8分鐘，即可出爐
山藥很適合在這個乾燥的季節吃，配上黑木耳能夠清肺、清理血管，這道簡單清爽的素菜可以給上班族的健康加分不少，做法也很簡單哦。
主料 山藥 一段 生薑粉 一小匙 胡蘿蔔 一段 幹黑木耳 一小把 生抽 適量
黑木耳事先泡發好。所有材料洗淨切片。
鍋入少許油，小火加熱。
先入胡蘿蔔和黑木耳，翻炒均勻。
再入山藥，山藥很容易粘鍋，此時最好加入少許熱水。
加入一小匙生薑粉，少許生抽，翻拌均勻。
注意防止粘鍋，小火煮8分鐘，即可出爐
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