前些日子憋不住換了水印..本打算把舊照片都扔了》。
整理來整理去只這一組捨不得..雖然不好看..但是..真心好吃啊捨不得
吃貨的原則就是..好吃的東西無論如何都不能捨棄啊..
於是我還是把它們整理出來吧..
米麵包是一次剩了些雜糧米粥沒捨得扔..就做了糜飯餅和這個烤大米糕糕..
真的是好大好大= =直接啃完不多折騰不是我的風格..
於是正好想起了以前做過的咖哩饅頭咖哩土司..吃過以後念念不忘..
苦於宿舍沒有剩饅頭..吐司口感又不如饅頭..
正好手上有了大米糕糕..那麼就是它了！~
無甚講究..解決剩貨以及偷懶下飯必備..
—————————————————————學 而 食 習 之—————————————————————
【咖哩米麵包】
米麵包材料：剩米粥，高粉，酵母
配菜：火腿腸丁，青豆粒，胡蘿蔔丁，土豆丁，蒜瓣
調味料：現成咖哩膏，鹽
米麵包做法
剩米粥（很稠的那種）加高粉和酵母和成麵糰，一發後排氣擀卷扔進磅蛋糕盒，二發後烤熟即可..
配料用量如圖..
胡蘿蔔丁和土豆丁先起油鍋加鹽炒過備用..
米麵包（大米糕啦就是）切塊..
咖哩膏..在英國想把咖哩用的香料配齊不容易..還貴..買咖哩膏就方便又便宜啊..
雖然不夠講究..但是……懶人啊..不解釋..這樣大小的..做一鍋我一次用1/3盒..
除米麵包外所有材料混合炒熟，加水沒過一半後加1/3盒咖哩膏攪拌化開..
然後再加大量水和牛奶，煮沸後加入麵包塊..拌勻即可
—————————————————————食 習筆 記——————————————————————
1.米麵包用普通土司塊，饅頭塊，饃饃之類的都可以代替..土司的組織太過於蓬鬆..口感比較次..市售的刀切饅頭也比較鬆軟缺乏口感..自己發麵做的紮實類大圓饅頭或者饃饃口感都很不錯..
2.麵包塊很吸湯汁..要等一切加水加料調味工序做好以後放入..