中國的早餐裡油條是必不可少的一個主角，但是街邊賣的油條不少都是添加了明礬，據說吃了會得老年痴呆。不如自己做，沒有了明礬，吃的放心，下面小編教大家怎樣自制營養油條吧~
食材食譜熱量：1877(大卡)
主料 中筋麵粉500克水275克雞蛋1個小蘇打4克
輔料 泡打粉（無鋁）3克油15克鹽15克
方法/步驟
將麵粉，小蘇打，泡打粉，鹽混合，加入雞蛋，水和油，和成麵糰
放至冰箱，第二天拿出來擀成長形，下面撒麵粉防粘
要成長方條
2處重疊，用筷子壓一下，掐放油鍋內炸至金黃即可
既簡單又健康的油條你們學會了嗎？
注意事項
臺板上一定要撒乾粉或者抹油，防粘
中粉就是中筋麵粉