竹蟶的做法：白炒鮮竹蟶。?

竹蟶（cheng）又名蟶子王，為海產雙殼軟體動物，體呈延長形，兩殼合抱後呈竹筒狀，故得竹蟶之名。具有較高的營養價值，現已開始大規模人工養殖。
下面教大家竹蟶的一種做法：白炒鮮竹蟶。

食材

鮮竹蟶、蔥白、蒜、 荷蘭豆 、 青椒 、水發 香菇 、 胡 蘿蔔 、 精鹽 、白糖、味精、紹酒、溼 澱粉 、 芝麻 油。

步驟/方法

竹蟶的做法視訊：

注意事項

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