補血聖品
別名：傅致膠、盆覆膠、驢皮膠
性味歸經：味甘、性平，歸肝、肺、腎經
中醫功效：補血止血、滋陰潤燥
功用淺釋
*阿膠能補血，服用阿膠能夠促進血紅蛋白和紅細胞的增長速度，療效優於鐵劑，能有效改善血虛體質口脣、指甲、眼瞼等發白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。
*阿膠能止血，可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。
*阿膠能滋陰潤燥，春秋天氣乾燥時，常導致呼吸系統的疾病，如咳嗽等，可以用阿膠滋補肺中的津液來治咳嗽；阿膠又可以用於體內津液不足而導致的心煩、失眠等證。
阿膠到底有什麼好處？
補血聖品
別名：傅致膠、盆覆膠、驢皮膠
性味歸經：味甘、性平，歸肝、肺、腎經
中醫功效：補血止血、滋陰潤燥
功用淺釋
*阿膠能補血，服用阿膠能夠促進血紅蛋白和紅細胞的增長速度，療效優於鐵劑，能有效改善血虛體質口脣、指甲、眼瞼等發白、面色蠟黃、眩暈、心慌等證。
*阿膠能止血，可治療咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。
*阿膠能滋陰潤燥，春秋天氣乾燥時，常導致呼吸系統的疾病，如咳嗽等，可以用阿膠滋補肺中的津液來治咳嗽；阿膠又可以用於體內津液不足而導致的心煩、失眠等證。
怎樣購買
阿膠是經煎煮濃縮而成，古時以產于山東東阿縣、用東阿縣地下水製作者為地道正宗阿膠，這也是阿膠得名之由來。比較有經驗的消費者都知道，買阿膠就要認品牌，要買就要在正規藥店、商超專櫃購買地道正宗東阿阿膠。
假冒偽劣產品流通市場，讓消費者苦不堪言。在此提醒大家“認、看、問、聞”四大“絕招”，教大家如何挑選正宗阿膠。
第一招 認品牌讓假冒偽劣產品無處藏身
首先要學會看外包裝，正宗東阿阿膠的外包裝及標識是經過專業設計、註冊認證。東阿阿膠包裝右邊印刷文字有凹凸感、標識、圖案紋路清晰；包裝表面膠塊色澤均勻、表面光滑，並印有“東阿阿膠”產品標識由吉祥雲和東阿阿膠四個字組成，要認準 標誌，且註冊商標標誌的位置在吉祥雲圖案 的右上角。
第二招 看產品
正宗阿膠具有黃透如琥珀色，或光黑如瑩漆者為真，真者不作皮臭，夏日亦不溼軟等特點，這些可以從膠塊本身進行鑑別：
東阿阿膠：呈規則長方形，表面棕褐色，光亮，膠塊正面印字“東阿阿膠”端正清晰，顏色均勻，無氣孔及油孔，氣味清香，質硬而脆，一拍即碎。
第三招 打電話
凡真正東阿阿膠，包裝上都有防偽標識，這點是辨清“真李逵、假李鬼”的不二砝碼。買到阿膠，只要刮開包裝盒上的防偽標籤塗層，撥打電話均為免費電話。按語音提示輸入全部防偽碼，按“#”結束，便可馬上知道真偽，建議消費者在購買時仔細核對。
第四招 聞氣味
最簡單的辦法是，將所購阿膠碎塊置於手中，先由口中哈出氣體在其上，而後置於鼻前聞嗅，若是真阿膠則有中藥特有的清香；若是假阿膠則有明顯的異臭。
如果仍不放心，還可以用以下簡單易行的這招進行終極判斷：
東阿阿膠：砸碎後放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，膠液澄清，有清香味。
偽劣阿膠：砸碎後放入杯中，加沸水適量，放置1-2分鐘，液體渾濁，有刺鼻的異臭味。
相信消費者只要掌握好辨別技巧，用心甄選，一定能買到正宗阿膠。
哪些人不宜吃阿膠
一、體內溼邪重的人：可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
二、體內有淤血的人： 膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口脣黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。
三、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。
常用小便方：
貧血患者，阿膠5克，用開水化開後服用。
現將阿膠的幾種食用方法介紹如下：
1.阿膠黃酒。阿膠250克，黃酒30毫升置鍋內，隔水加蓋蒸約兩至三小時，待其全部溶化後取出即可。每日一至兩次，每次服兩匙，此法適用於一般血虛症。
2.芝麻、核桃阿膠膏。阿膠150克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡一週。待阿膠呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量，加上冰糖250克，蒸1小時，不斷攪拌，冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙，溫開水沖服。此法對患腰痠怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等症有特效。
3.人蔘、桂圓阿膠膏。阿膠150克，黃酒350毫升，浸泡呈海綿狀，略加水燉化，加入適量人蔘煎液或人蔘粉，配入桂圓肉拌勻，加冰糖蒸1小時許。冷卻成凍膏，每天早晚各一至兩匙服用。適用於氣虛疲乏無力，兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜雞蛋阿膠膏。將阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，對於虛疲咳嗽症療效較好。
注意事項
服用阿膠注意事項阿膠性較滋膩，易於傷胃，服用期間最好吃些開胃的小菜。同時在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時，應停服阿膠，待病癒或經停後再繼續服用;消化不良及出血而有瘀滯者，也不宜服用。另外，按傳統習慣，服用阿膠期間還需忌口，如蘿蔔、濃茶等。