很多朋友大都會為朋友到家裡做客不會做好吃的拿手菜而煩惱吧，在這裡呢，小編介紹幾款招待朋友的家常菜吧，簡單又好做哦！以後就不在愁朋友的聚會啦~~
食材食譜熱量：1626.4(大卡)
主料 雞翅10個排骨一斤花蛤一斤西蘭花半棵
輔料 蔥適量姜適量蒜適量醬油適量
方法/步驟
可樂雞翅的做法：倒入半鍋水煮沸，將雞翅焯燙2分鐘後撈出備用。大蔥切段薑切片，鍋中倒入油燒至八成熱，將蔥姜爆香倒入雞翅翻炒3分鐘後加鹽倒入可樂（一聽，可根據雞翅的多少放可樂）再加入少量的水，悶制5分鐘後就好了，方便又好吃，超適合妹子吃的食物。
紅燒排骨：1蔥切段薑切片，排骨切成4釐米的小塊洗淨，加入少許澱粉醬油攪拌均勻，用熱油炸制金黃色後撈出，
2將鍋中加入少許的油，放入排骨，加水（不要太多，漫過排骨）老抽蔥姜，料酒，大料，精鹽，大火燒開後小火燜頓，肉爛即可
注意：炸排骨時有一定要熱，多分幾次下鍋，這樣排骨才有口感。
辣炒花蛤：1花蛤放入鹽水中浸泡，吐沙乾淨後用清水多洗幾遍，控幹後備用。
2蔥切小段，姜切絲，紅色幹辣椒切絲。
3鍋中倒入油，將蔥薑辣椒爆香後，放入花蛤，加入鹽（也可以加入洋蔥，根據個人口味而定）
4爆炒3分鐘，待花蛤都開口後裝盤
製作要領，不要抄的時間過長，肉質會老不滑嫩。
鹽烤鮮蝦： 餐桌上一定要有一兩道清淡的海鮮才吃的開森~
1平底鍋加熱放如一層鹽
2待鹽熱後，放入鮮蝦（洗淨而且控乾的蝦）
3一面烤熟後翻面，裝盤就好了
簡單省事的一道海鮮
以上都是肉海鮮，萬花叢中怎樣都要一點綠吧，嘿嘿，小編就介紹一款素菜
白灼西蘭花：西蘭花是每個女人的必吃的一種蔬菜，它可以抗衰老哦
1西蘭花洗淨切成小朵，放入熱水中焯熟，放入盤中
2用蒜末，生抽、耗油、糖做成醬汁，淋在表面
還缺一道菜品吧，冷盤，吼吼~
冷盤中最符合大眾口味的那就是皮蛋豆腐
1皮蛋切成小丁
2豆腐從盒中取出（比較難取，可以在盒底部切開一個大口）
取出的豆腐放入盤中，上面放皮蛋
3將辣椒油，鹽，糖，醋，醬油，蔥花香菜製作成醬汁倒入盤中
4也可以加入適量的花生米的哦
最後一道湯了，特別鮮的香菜魚丸湯：
首先要自己做魚丸
1將馬鮫魚的肉用刀或者勺子取出，用菜刀剁碎（一定要很碎，這樣才滑）
2將剁碎的魚肉放入盆中，加入適量的鹽蔥花醬油料酒，揉製成團
3摔魚肉，將揉成團的魚肉來回的多摔幾次，這樣魚膠才會出來
4將鍋中放入少量的油，一小勺就可以，加水燒開後放入魚丸，薑片，胡椒，醬油，魚丸煮熟後加香菜胡蘿蔔絲，一道靚湯就好了
這鞋菜品是不是很簡單啊。。。
注意事項
做菜一定要認真
注意食材的新鮮