我們都喜歡吃冰淇淋，這次用蛋卷包裹冰淇淋很特別，加上我又做了一款“巧克力椰蓉蘋果片”哈，這個小小的生日派對也算讓小朋友過得很開心了。
食材
主料 冰淇淋120g草莓蛋糕卷150g
輔料 棉花糖適量
方法/步驟
準備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
將蛋糕卷切片。
挖勺冰淇淋球放入碗裡。
取小碗並鋪上保鮮膜。
將蛋卷片擺上。
冰淇淋用勺子拌溶。
然後放入棉花糖。
然後倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。
再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
將保鮮膜收緊包好放入速凍層冰凍起來（大約需要5小時冰淇淋才變硬）
冰凍好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出來去掉保鮮膜，切片即可享用。
這款“冰淇淋蛋糕”蛋糕還是鬆軟香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖卻在冰淇淋的包裹下變得脆卜卜了。非常特別。
注意事項
做這款“冰淇淋蛋糕”可以用任何一款蛋糕都可以做。也可以冰凍之後淋上巧克力灑些彩色小糖粒，非常受小朋友喜歡。