松子的做法:松子雞米酥?

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松子雞米酥的做法簡單是私家菜的常見菜,不一定要看松子雞米酥視訊才能學會,但怎麼做松子雞米酥最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道松子雞米酥吧。比較實用!

松子的做法:松子雞米酥

食材

雞胸 肉, 松子 ,紅泡椒,生抽,鹽,白 葡萄 酒, 澱粉 ,油皮,油酥,蛋液, 芝麻

步驟

1.準備餡料:雞胸肉切丁(一不小心切大了),松子若干,紅泡椒切丁。

松子的做法:松子雞米酥

2.雞胸肉用生抽、鹽、一點白葡萄酒和澱粉抓醃一下,一點油炒香松子後,下雞肉丁和紅泡椒丁
略翻炒即可。

松子的做法:松子雞米酥

3.製作油皮分成小劑子後,取一塊擀平,鋪上油酥。

松子的做法:松子雞米酥

4.幾折幾擀後成長方形,其實包什麼樣的形狀隨你喜歡。

松子的做法:松子雞米酥

5.鋪上餡料後對摺並按緊。用叉子按出花紋,注意別弄破了,否則湯汁會流失。

松子的做法:松子雞米酥

6.最後就刷上蛋液芝麻,180度烤十五分鐘左右皮黃就好了,餡料是熟的嘛!

松子的做法:松子雞米酥

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