冠心病治療的藥膳:
桃仁粥:
桃仁10克,粳米適量。將桃仁煮熟去皮,取汁和粳米同煮粥,食用,日1次。亦可用桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,加粳米煮粥。本方有活血化瘀之效,主治心血瘀阻證。
山楂粥:
山楂30克(鮮者60克),粳米100克,砂糖適量。將山楂入沙鍋煎取濃汁,去渣,而後加粳米、砂糖,煮粥,作上下午點心服用,不宜空腹食用。本方有活血化瘀之效,用於心血瘀阻者。
芥菜粥:
芥菜頭數個,同米煮粥,溫熱食用。本方有溫中利氣、宣痺祛痰之功,用於痰濁壅塞者。
澤瀉膏:
澤瀉500克,加水煎熬,去渣,加煉蜜250克收膏,日服2次,每服2匙。本方具有祛溼降濁之效,用於痰濁壅塞者。
仙人粥:
制首烏30~60克,粳米100克,紅棗3~5枚,紅糖適量。將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同煮成粥,再加入紅糖少許,而後煮沸即成。早晚溫熱分服。本方具有益氣養陰、滋補心腎之效,用於氣陰兩虛、心腎陰虛者。
山萸肉粥:
山茱萸15~20克,粳米100克,白糖適量。將山萸肉洗淨去核,與粳米同煮成粥,待粥將熟時,加入白糖稍煮即可。本方具有滋補心腎之效,用於心腎陰虛者。
韭菜粥:
白米50~100克,韭菜籽20克(研末)先將白米煮粥,入韭末稍煮,即可食用,晨起早餐服之,本方有溫補脾腎之效,用於陽氣虛衰者。
山藥粥:
羊肉250~500克,山藥50克,粳米100~150克。羊肉去脂膜,切細,煮成湯,入山藥、粳米煮粥。本方有溫補脾腎之功,用於脾腎陽虛者。
人蔘銀耳湯:
人蔘5克,銀耳10~15克。先將銀耳溫水浸泡12小時,洗淨。人蔘切小片後,用微火煮熬2小時,再入銀耳熬1小時即可。本方有益氣養陰之效,用於氣陰兩虛證者。
靈芝田七飲:
靈芝20克,田七末3克,先煎靈芝1小時,取汁送田七末,每日1次,30天為1療程,連用2~3個療程。具有益氣通絡之功效。
加味生脈飲:
太子參30克,麥冬12克,五味子15克,丹蔘15克。水煎,每日1劑,分2次服用,連服7~10天。本方有益氣養陰,活血通絡之功效,注意監測血壓。
三仁湯:
瓜蔞仁10克,薏苡仁20克,冬瓜仁30克。共煎湯,分早晚二次服用。本方具有豁痰化濁,通陽開結之功效。
丹蔘飲:
丹蔘20~30克,煎湯代茶,分次飲用,可常服。具有活血化瘀,通絡止痛的作用。
雪紅湯:
荸薺300克,山楂糕60克,白糖適量,甜青梅脯丁、桂花糖各少許。荸薺洗淨,去皮、切丁,用小沙鍋加水1大碗煮荸薺,煮沸後加白糖少許,再以文火煮10~15分鐘。山楂糕切丁,放入荸薺湯內,立即離火,加入青梅脯丁及桂花糖少許,拌勻吃。每次1小碗,日服2次。具有開胃消食,清肝化滯之功效。對高血壓、動脈硬化及冠心病有輔助治療作用。
豆漿粥:
原料:豆漿汁500克,粳米50克,白糖適量。
製法:豆漿汁與洗淨的粳米同入砂鍋煮粥,粥熟後加入少許白糖即可。
功效:通心活血、補虛潤燥。
洋蔥炒肉片:
原料:洋蔥100克,瘦豬肉100克。
製法:將瘦肉、洋蔥切片,油鍋燒熱後先放瘦肉,翻炒,然後放入洋蔥同炒,加調料後再炒片刻即可。
功效:滋肝益腎,化濁去瘀,利溼解毒。
白背黑木耳(乾的)貳兩,煮前先泡水,瘦豬肉貳兩、紅棗5個、老薑2片,先行浸透木耳,以適量清水(6碗)慢火煮數小時(最少要2小時),得約2碗後空腹飲,殘渣可酌量食用,日飲一劑,25日為一療程。心血管淤塞救命良方,清晨空腹服用最佳。
韭菜粥:
白米50―100克,韭菜子20克(研末),先將白米煮粥,入韭末稍煮,即可食用,晨起早餐服之,本方有溫補脾腎之效,用於陽氣虛衰者。
丹蔘飲:
丹蔘20―30克,煎湯代茶,分次飲用,可常服。具有活血化瘀,通絡止痛的作用。
靈芝田七飲:
靈芝20克,田七末3克,先煎靈芝1小時,取汁送田七末,每日一次,30天為1療程,連用2―3個療程。具有益氣通絡之功效。