一江繡錦煙水寒------獨家祕製的消暑水果羹?

那日在園子裡散步,突然發現石榴花已經盛開,鬱鬱蔥蔥中夾雜的那片火紅格外的惹眼。

那紅色,妖嬈;那綠枝,掩映。嫋娜情長,漫歌漫舞。

不知怎的,恍惚間竟想起了那句“櫻桃落盡春歸去,蝶翻輕粉雙飛。子規啼月小樓西,玉鉤羅幕,惆悵暮煙垂。”……

榴花似火卻也不敵空中的那倫日,火熱的夏天,能勾起大家食慾的美食總是不及冬日裡多的。

尤其是我,瘦瘦弱弱的,挑食得很……嘿嘿

昨個做了道消暑的水果羹,吃起來很過癮啊。

冰爽,潤口,最關鍵的是消暑,食之不夠,好東東大家一起分享吧……

食材:

西瓜1塊 芒果半個 葡萄1小串 火龍果半個 油桃1個 香蕉1根 銀耳4大朵 冰糖100克 純淨水1500克 (冰塊多多) (我做的量比較大)

步驟

1銀耳提前泡發好,撕成小朵。

2湯鍋里加入適量純淨水,加入木耳,和適量冰糖大火燒開,小火燉12—15分鐘,這樣銀耳的口感很爽滑。

3將燉好的冰糖銀耳羹,晾涼。

4大號盆裡鋪上冰塊,放上涼透的湯鍋,冰鎮銀耳羹。(也可放入冰箱保鮮層)

5香蕉去皮,切成薄片。

6葡萄洗淨,剝皮。

7火龍果洗淨,去皮切成小塊。

8芒果洗淨,去皮,取半個切成小塊。

9油桃洗淨,切成塊。

10西瓜順著黑色的條紋切開,用勺尾挖出黑子,切成小塊。

11將切好的葡萄,香蕉,西瓜,芒果,油桃,火龍果,依次加入到冰好的銀耳羹裡。

OK!

切記,要想果羹好喝,一定不要水煮各種水果,破壞口感,以及水果本來的味道。

這種視覺與味覺一級棒的盛宴不妨試試啊,像我這種嘴巴刁刁的人都愛不釋口……

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