今天為大家推出美食美客之家常冷盤，今晚大家有口福了
食材食譜熱量：2451.5(大卡)
主料 黃瓜適量胡蘿蔔適量幹豆腐適量粉絲適量紫甘藍適量綠甘藍適量
輔料 辣椒油少許鹽少許食用醋少許蒜末少許肉絲適量蔥末少許醬油少許糖少許
方法/步驟
胡蘿蔔用水洗淨去皮，切成細絲。幹豆腐用開水焯燙一下，然後用冷水沖涼，切成細絲。黃瓜用水洗淨，切成細絲。
紫甘藍、綠甘藍用水洗淨，切成細絲。
粉絲用水洗淨，然後用開水燙軟。
豬裡脊肉用刀切成細絲，加鹽、料酒、水澱粉抓勻，靜置10分鐘
炒鍋加色拉油燒熱，加蔥薑末炒出香味，倒入煨好的肉絲，加海鮮醬油炒均。
將肉末、黃瓜絲、幹豆腐絲、胡蘿蔔絲、紫甘藍絲、綠甘藍絲、粉絲放入盆中，加鹽、白砂糖、醋、蒜末、蔥末、辣椒油、海鮮醬油，把所有的材料用手抓拌均勻。即可食用