美味家常菜——紅燒芋頭?

前幾天買了一個大芋頭準備做芋頭粉蒸肉，削好後才發現沒有蒸肉粉，所以臨時決定做個紅燒芋頭，沒想到孩子特別愛吃呢。

食材食譜熱量：279(大卡)

主料 大芋頭1個

輔料 色拉油30克生抽1勺老抽1勺蠔油2勺清水10勺小蔥2根

方法/步驟

芋頭削去外皮洗淨

切塊

生抽1勺、老抽1勺、蠔油2勺、清水10勺調成混合調料汁，小蔥切碎

煎鍋倒油

將芋頭放進煎鍋中小火煎

煎至每一面都焦黃

將調料汁倒進鍋中

煮至剩少量湯汁即可

起鍋撒小蔥