青椒的做法：炒青椒?

青椒是一年四季的主要蔬菜。夏季正是青椒旺盛的時候，過了立秋，青椒就沒有了嫩勁。抓緊做起來。青椒直接用肉炒就可以，不過現在強調吃低油低鹽，這肉也是少吃為妙。少放一點就好。

食材食譜熱量：56.6(大卡)

主料 青椒4個肉10g

輔料 油1勺鹽2g花椒麵1g醬油1勺蔥一段味精1g

方法/步驟

青椒4個，洗淨控幹

青椒直接掰成塊，無需刀切

肉切成絲，蔥段切成蔥花

開火後，鍋中放油，油熱後放入肉絲炒一下，

變色後放入花椒麵，鹽，醬油，

放入青椒塊

大火快炒

讓青椒迅速變軟

撒味精就可以出鍋了