減肥的人都害怕脂肪因而遠遠地避開脂肪，一些食物為了推廣，打出低脂的口號，其實，這些食物裡面的脂肪含量也相當高，減肥應避開這些“隱形”脂肪。
方法/步驟
1.色拉醬
女孩子們在批薩店裡只吃清淡的色拉，色拉醬又不甜膩，又好吃，不知不覺就加了很多，但色拉醬的70%是脂肪，它的主要原料是色拉油和蛋黃。
2.麵包和糕點
西式的麵包和蛋糕製作的傳統是加黃油(80%是乳脂)和雞蛋，使它們好吃又鬆軟。
中式的糕點有時幾乎使用油來和麵，大量的糖和豬油，這是酥點美味的祕訣。
3.各種餡心食品
餡心裡用的是豬油，盛過食品的盤子冷卻後，你可以看到凝固的豬油，當然那只是一小部分，大部分已經吃進你的肚子，那時美味的湯汁的來源。在家裡包餃子會用素油或香油拌餡，但市面上售的冷凍食品由於價格原因大多還在用豬油。而月餅和湯圓餡裡的油含量，你自己去想吧！
4.餅乾和方便麵
看上去只是高碳水化合物的食品，但他們所含油脂提供的熱量有些已經大大超過碳水化合物提供的熱量。大量的油讓餅乾更好吃，而油炸的方便麵總配著幾乎就是油的醬料包。