讓你流口水的竹蓀雞湯?

讓你流口水的竹蓀雞湯

。。。。。。姐妹們,沒事就去申請吧,全部是免費的哦。 我申請的多是食材和女性用品,其中申請成功的就有這款八荒特級竹蓀 。 平時就特別鍾愛菌類食材,也經常在淘寶上買些菌類的食材,煲湯,做菜。竹蓀是名貴的食用菌,竹蓀系古代南方官吏對皇帝的貢品,官商士紳的重大筵宴上亦鮮有可見。 竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就列為“草八珍”之一。竹蓀不但是珍貴的食用菌,同時對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有一定的食療效果。特別值得一提的是,竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸,這在食物中是非常難得的。煲湯尤其美味哦,來吧,行動吧,趕緊的用竹蓀煲湯給家人喝吧。

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原料: 柴雞半隻,竹蓀10根,枸杞,姜,蔥,胡椒粉,鹽。 具體做法:

1、柴雞洗淨斬塊備用,乾的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘後,剪掉根部白圈,清洗乾淨備用,枸杞用清水泡上。

2、鍋中放入足量的水,將雞塊涼水下鍋,大火燒開後兩分鐘關火,將雞塊撈出清洗乾淨。

3、砂鍋中放焯好的雞塊,薑片,蔥,大火煮開後,轉小火煲一小時左右至雞塊軟爛。

4、將竹蓀放入,繼續煲10分鐘。

5、再放入事先泡好的枸杞,繼續煲5分鐘,放鹽和胡椒粉調味即可。喝時撒蔥花或香菜都可以的哈。

溫馨小提示:

竹蓀最好用淡鹽水泡一下,可以去除竹蓀的怪味。

剪掉根部的白圈,不介意味道的可以不去哈。

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