不少家長都以為小孩胖點沒事，到了十二三歲長個子或生長髮育快時，自然會瘦下來。兒童和青少年肥胖是一個比較嚴重的問題，因為現在肥胖將來會有更大的痛苦，帶來新的問題。
成年人往往肥胖，體內脂肪代謝發生紊亂，可引起心（腦）血管等一系列疾病。日本學者認為：成年人單純性肥胖又與乳兒期肥胖有關。預防成年人肥胖要從乳兒期就加以注意。一般情況下，人體脂肪細胞從乳兒期開始逐漸增加，到了成人期細胞數再不增加，但脂肪數不斷堆積，就能形成肥胖。
如果說一個兩歲兒童有50%的可能性發展成為青少年肥胖，在其10歲時這種可能性會增長到70%，而到16歲時則增長到80%。肥胖往往會在腰部或腹部形成脂肪堆積，這時身體會認為它是一種異物的侵入，與針對疾病的反映一樣，出現很多內分泌的變化，例如胰島素的分泌，身體往往進入惡性迴圈。這時胖人會吃的更多，但是滿足感卻不那麼強烈，這時肥胖會擾亂其整個內分泌，導致各種併發症的出現。所以要儘早對他們的健康和體重進行關注及控制。
“現在大家已經看到，很多疾病呈現年輕化的趨勢，肥胖的兒童和青少年更有可能患上高血壓、糖尿病、脂肪肝、睡眠障礙及面板、骨骼關節等疾病。此外，肥胖還面臨很多心理、社交上的問題，他們的自尊心比較低，這個不良影響可能會終生持續。”
“控制兒童肥胖最佳的時期是在幼兒園、上小學之前。孩子在嬰兒期建議採取母乳餵養，因為人類的乳汁是預防青少年和兒童肥胖非常有力的工具。如果是全母乳餵養的嬰兒，發生肥胖的情況不用太擔心，因為往往在其一週歲時體重會出現下降。”
“現在研究表明，胎兒期母親的飲食習慣會影響到孩子以後的終生習慣，如果母親懷孕期的體重超重或肥胖，其孩子進入青少年期發展成肥胖的機率也更高。所以，家長要以身作則，崇尚健康的生活方式，平常吃很多水果和蔬菜的話，孩子自然而然會模仿並終生堅持下去。”
方法/步驟
給孩子的愛要有一定的度
在中國有個很有意思且普遍的現象，有的家長要帶孩子外出，孩子的條件是必須給其買一兩個肯德雞或麥當勞的漢堡包才會同行，不少家長最後不得不應允。對於這種過分的溺愛，威尼斯基很不認同：“在青少年成長的問題中，最重要一點是不能絲毫不加任何限制。不管家庭、學校、還是政府，都應限制兒童和青少年哪些事情可做或不可做。”
家長應該給孩子制定規則，如規定一天、一週、一個月最多能吃多少個漢堡；要控制好兒童處於不運動狀態的時間長短。避免孩子長時間坐在電視、電腦面前一邊玩一邊吃東西，試圖增加其活動量，也可以讓孩子們多進行一些室內活動。美國兒科協會建議，兒童每天在電腦、電視前坐的時間不得超過兩小時。
健康的生活方式是良方
“遺傳基因在肥胖中起何作用，有的人喝白開水都長肉，那麼這樣的人就無可救藥了嗎？”記者問。
現在的研究發現，有一百多個基因跟超重相關，但是這些基因也需要一定的環境因素才能夠導致最終的超重或肥胖。儘管有人有肥胖型基因的傾向，但如果其家庭推行比較健康的生活方式的話，他超重或患上肥胖症的機率會相對小一些。
然而，哪怕是遺傳傾向性很低的家庭，如果孩子每天都吃一些油炸食品或坐在沙發上看電視，缺乏運動，還是會肥胖。“我們也的確看到遺傳基因有一定的影響，如果有的人喝白開水都要長胖，那麼他一生都要關注自己的膳食結構、營養素的攝入，還要堅持鍛鍊。”
另外，要控制兒童的肥胖，必須注意做到克服兒童的惰性使其生活充滿樂趣，不要使他們老想著吃。
儘量讓孩子到室外多做些體力活動，這不僅可以增加能量消耗，防止肥胖，而且可以促進心血管功能。
培養孩子定時定量的飲食習慣，不要過量地讓孩子進食。大人不要暴飲暴食，否則兒童就要模仿。
不要用食品對孩子進行獎勵或懲罰。要限制孩子吃高脂肪食品和糖果、糕點，少吃葷油、肥肉。給孩子準備適量低熱量的食品，如蔬菜和水果。
注意事項
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