夏日多吃苦:『蜂蜜苦瓜+黃瓜汁』?

【夏天愛出汗應該吃什麼】1、酸味食物:可預防流汗過多而耗氣傷陰,又能生津解渴,如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、獼猴桃等。2、苦味食物:具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦等功能,如苦瓜、蒲公英、茶葉等。3、富鉀食物:可預防倦怠無力、頭昏頭痛、精神不振,如菠菜、大蔥、芹菜等。

這兩天暖暖我感冒了,整天覺得頭暈暈的,體溫不高卻總覺得自己身上特別燙,估計有點中暑。和銩先生說我想喝涼涼的東西,去冰箱裡蒐羅了下發現剛好有一根苦瓜和一根黃瓜,立馬的,拖著病體蜂蜜苦瓜+黃瓜汁做起來!

因為家裡有一個不太能吃苦的銩先生,今兒的苦瓜汁其實不怎麼苦。一來是礦泉水的量比較多,二來是因為還加了黃瓜和蜂蜜進去,應該屬於大多數人都可以接受的一個苦度。另外如果你是一個特別不能吃苦的人,建議一定要冰鎮之後再喝,今兒的這款苦瓜汁冰鎮之後基本喝不出苦味來,但隨著溫度的上升苦味就會漸漸的顯現出來。另外,苦瓜和黃瓜都屬於清熱的食物,如果你的胃還不錯的話,夏天不妨多吃一些。

夏日多吃苦:『蜂蜜苦瓜+黃瓜汁』

食材

苦瓜 1根, 黃瓜 1根, 蜂蜜 2大勺,礦泉水500ml,冰塊若干。

苦瓜汁功效

苦瓜汁具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。

苦瓜汁的維生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

苦瓜中汁的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用。

苦瓜中汁的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。清熱祛心火,解毒,明目,補氣益精,止渴消暑,治癰。

苦瓜汁含有苦瓜皁苷(又稱皁甙),具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏鬆、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。

清熱去火,保健功能,解毒。

還有美容的功效,由於苦瓜味苦能清心聰耳明目,潤澤肌膚。

做法

苦瓜洗淨去瓤切片,黃瓜洗淨後切片備用。

夏日多吃苦:『蜂蜜苦瓜+黃瓜汁』

將切好的苦瓜和黃瓜放到攪拌機裡,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,插上電源攪拌2-3分鐘即可。

夏日多吃苦:『蜂蜜苦瓜+黃瓜汁』

將攪拌好的蔬果汁過濾一下(濾除的蔬菜渣可以用來攤煎餅或者加兩個雞蛋一起炒,不要浪費掉哦)。

夏日多吃苦:『蜂蜜苦瓜+黃瓜汁』

過濾後的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。

夏日多吃苦:『蜂蜜苦瓜+黃瓜汁』

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