天熱了，運動減肥太熱，外面的飯菜往往熱量較高。想要減肥瘦身，還是居家減肥的好。自已親自下廚，不但能減少油脂的攝入，還是從中體驗到家庭樂趣。在家做幾道減肥食譜，既美味瘦身，又簡單方便，開心輕鬆享瘦。秀身堂小編為您推薦4款減肥蔬菜，您可以根據自己的喜愛進行選擇。
1、茼蒿
茼蒿中一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助加快腸道中的廢物排出，排清宿便，達到通腑利腸的目的。此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。
2、海帶
海帶熱量極低，含有少量的蛋白質、脂肪，以及豐富的碘質、甘露醇和微量元素，具有有刺激腸壁，促進腸胃道消化的功用，可緩和便祕、消除脂防及膽固醇，達到減肥的效果。海帶中含有的甘露醇特別具有利尿消腫的作用。海帶中還富含硫酸多糖，能夠有效分解血液中的脂肪顆粒和血管壁上的膽固醇，三高或是肥胖的人都適合食用。
3、毛豆
毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓和膽固醇。雖然毛豆的脂肪含量較高，但多以改善脂肪代謝的不飽和脂肪酸為主，因此對於想減肥的MM來說，毛豆是一種不容錯過的減肥食物。毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著。
4、菜花
菜花有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。菜花的含水量非常高，而且所含熱量低，是一種既能讓你填飽肚子，又不會發胖的健康減肥食物
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