紅燒肥腸的做法（家常菜版）?

食材食譜熱量：511(大卡)

主料 豬大腸 250g 蘿蔔 100g

方法/步驟

大腸清洗乾淨後放入有蔥段，薑片的滾水燙１分鐘左右撈起

鍋內倒入少許油，加入白糖炒糖色

加入１。上色後撈起

剩少許油在鍋內放入花椒，幹辣椒，八角，蒜，薑片，桂皮，草果，三萘，香葉。炒出香味後放入肥腸。加入少許老抽拌勻後加入少許水燒半小時左右

放入白籮卜，加入生抽，與水，沒過籮卜，燒至籮卜與肥腸軟熟即可

注意事項

小心熱油燙傷哦