前天上午10點多，孩子發來簡訊，說牙疼的厲害，我家孩子沒有齲齒啊！從來沒嚷嚷過牙疼。心想是不是摔到，磕到牙了？趕緊發簡訊啥情況？原來後面的槽牙長出新牙，乳牙不掉，疼得厲害。趕緊讓孩子和老師請假，帶她去口腔醫院拔牙，拔牙倒是很順利。下午返回了學校，以為沒事了。沒想到，晚上9點多發來簡訊，問我，如果第二天沒事，帶她去醫院看病。我一看這簡訊，心裡想這又咋了，趕緊問孩子，孩子說頭暈腦脹，差點摔倒了，渾身沒勁。我繼續問是不是中暑了，孩子說不噁心啊！我告訴孩子有時中暑也不噁心的。她自己說不知道。弄得我這個當媽的心裡也沒底了。讓女兒跟老師請假，我和老公打車去接她。路上問女兒怎麼個難受？女兒說頭暈腦脹，看東西都轉，胃裡也不舒服，我初步判斷，估計是中暑了，到了家，讓女兒衝了澡，趕緊給她刮痧，喝了藿香正氣水，讓她睡覺，第二天早上，女兒感覺好多了，又讓她喝了藥，接著睡覺，休息。中午問女兒想吃什麼？孩子說沒胃口，不知道吃什麼？看到冰箱裡有孩子喜歡吃的海蜇絲，和檸檬，就用這兩樣拌了一個檸檬海蜇絲，酸酸甜甜，海蜇也很脆，很開胃，很爽口，女兒吃了不少。
食材
海蜇 絲 檸檬
香菜 紅尖椒 生抽 白糖
方法/步驟
海蜇絲用清水提前泡好，沖洗三四遍，洗去泥沙。
檸檬洗淨，對半切開，一半榨成汁，一半切成細絲。紅椒切成圈。
鍋裡放水燒開，把洗淨的海蜇絲放入開水中焯10秒鐘，迅速撈出，過涼水，瀝乾水分。
往檸檬汁裡放入白砂糖、生抽，攪拌均勻。
把海蜇絲、檸檬絲、紅椒圈放入大碗中，倒入調好的味汁，拌勻，撒上香菜即可。
注意事項
海蜇絲怎麼焯才不縮水還爽脆？關鍵在於焯的時間上，1、水燒開後，關火。2、放入海蜇絲焯10秒鐘，迅速撈出，過涼水。有人要問，一下撈不出來啊？教你一招，放入大笊籬，連笊籬和海蜇絲一併放入開水裡，不要把海蜇絲直接倒入水裡。