黃金蛋炒飯的做飯?

蛋炒飯是我們生活中的主食之一,黃金蛋炒飯則看起來已經讓人口水不止,吃起來更是味道鮮美。本篇主要介紹黃金蛋炒飯的做法。

黃金蛋炒飯的做飯

黃金蛋炒飯的做飯

黃金蛋炒飯的做飯

食材食譜熱量:144(大卡)

主料 雞蛋2個蒸熟米飯一盤

輔料 食鹽一勺食用油一勺

方法/步驟

將兩個雞蛋打入到碗中,加入少量的食鹽,不斷絞碎。

黃金蛋炒飯的做飯

將蒸熟的米飯盛放到盤子裡面。

黃金蛋炒飯的做飯

將絞碎好的雞蛋儘量均勻的倒入到盤子上。

黃金蛋炒飯的做飯

用筷子不斷攪拌米飯,使雞蛋和米飯儘可能的均勻。而且沒有成團的米飯。

黃金蛋炒飯的做飯

黃金蛋炒飯的做飯

開始生火,將鍋加熱,倒入少量的食用油。

黃金蛋炒飯的做飯

待有發熱後,將雞蛋倒入油鍋中,並不斷的用鏟子不斷的翻炒,顛勺(如果會的話)效果更好。

黃金蛋炒飯的做飯

通過不斷的翻炒,將米飯中的水分全部蒸發,要使米飯都是一粒一粒的。

黃金蛋炒飯的做飯

待米飯都炒成一粒一粒之後,就做成了可口的黃金蛋炒飯。

黃金蛋炒飯的做飯

注意事項

蒸的米飯最好是一粒一粒的,不能太黏,這樣翻炒更容易。

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