鴛鴦奶茶是香港特產飲品,常見於香港的茶餐廳。製法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶,同時集合有咖啡的香味,和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖,也可以叫店裡事先加入煉乳。鴛鴦起源自香港的大排檔。
方法/步驟
主料:牛奶,速溶咖啡,紅茶,糖
將紅茶(濃點)和糖(喜歡甜就多放點糖)放入拉花杯中加水在茶爐上燒開備用。
將速溶咖啡放入杯中,喜歡濃就多放點。
將甜味紅茶過濾到裝有速溶咖啡的杯裡。
加奶
調勻,完成了。
注意事項
紅茶:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液迴圈