洋蔥中所含的S-甲基半胱氨酸亞碸具有降血糖、降血脂的作用。洋蔥中還含有磺脲丁酸，它可以通過促進細胞對糖的利用而起到降糖作用。此外，洋蔥還具有降低血脂、降低血液粘稠度。胡蘿蔔顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿蔔對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人蔘”。下面就教大家怎麼做。
食材食譜熱量：3160(大卡)
主料 洋蔥一個胡蘿蔔一個五花肉適量
輔料 五香粉適量鹽適量調和油適量雞精適量香油適量
方法/步驟
把洋蔥剝皮洗乾淨，在把胡蘿蔔清洗乾淨。
把洋蔥切成細絲在把胡蘿蔔切成細絲裝盤待用。
把五花肉切成細絲待用。
起火，在鍋裡放入適量的調和油，油熱後放入五花肉翻炒，在加入五香粉翻炒。
肉炒好加入洋蔥在加入胡蘿蔔進行翻炒。在鍋中加入適量的鹽和雞精在翻炒。
最後加入香油。這道菜就做好了。
注意事項
這道菜不易過火
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