怎樣做無花果煲豬骨?

無花果屬桑科，因花小，藏於花托內，又名隱花果。無花果原產於西亞，唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。天氣炎熱，來個滋潤消暑的湯，清甜鮮爽，營養又開胃。

食材

豬筒骨 無花果 甜 玉米 馬蹄 胡 蘿蔔 鹽 雞精

步驟/方法

將說有材料洗淨切好入鍋．

燒開後文火慢慢燉兩個多小時，用鹽、雞精調味就好。

注意事項

煮熟後將表面的浮油撇去就行了。