鬥牛犬(英文名：Bulldog)是犬科犬屬的動物，是家犬的一個亞種，原產英國，起源於19世紀。直到1835年英格蘭禁止逗引公牛之前，屬於非常常見的品種。此後，經過有選擇的培育，性格逐漸變文雅。幼犬的大頭可能卡在產道中，所以母狗常以剖腹的方式生產。
體型雖小卻具備強健有力的大馴犬的體型，肌肉發達和身體大小不成比例。頭很大，頭圍幾乎等於身高。眼睛長得較低，毛皮大部分是白色，之中摻雜不少紅色或淺黃褐色的斑紋。面部很短，鼻子上翹，扁平寬大。背毛短而光滑厚實。
守則和美容要點
基本守則
不能夠亂咬東西，最好要抓現行，可躲在一邊進行觀察，發現它搗亂的時候立刻衝出來教育，這樣做的好處是為了防止鬥牛犬在人在的時候不搗蛋，人走了就會亂來。或者是可以躲在一邊，等它犯錯的時候用東西扔它(不可以傷到它)，有一些論壇可能會教偷偷用水槍射，牛的面板很容易受潮，還是保持乾燥比較好。芥末、防咬劑、塗辣椒油之類的東西都沒有什麼用，頂多會防止一會會，鬥牛犬的忍耐力非常強的，還是人管牢好。
基本守則
犬長身體的時候肚子會餓的快，不太會挑食，大了便會，在平時要注意不要太寵，倘若犬挑食，可餓個一頓或者是兩頓，鬥牛犬的身體壯，餓不死。但是倘若是8個月以下長身體的時候，如果挑食或是受到懲罰讓它餓著，最好補充一點營養膏，以免會影響發育。
趾甲過長的話會使犬有非常不舒適感，與此同時也很容易損壞家裡的紡織品、傢俱以及地毯等物品;有的時候過長的趾甲還會劈裂，容易造成區域性的感染。除此之外，犬的拇趾已經退化，腳的內側稍上方位置還長有飛趾，俗稱為“狼爪”，它是純屬於多餘的退化物，妨礙犬的行走，也非常容易使犬刮傷自己。
對細茸毛(底毛)纏結比較嚴重的犬，要以梳子或是鋼絲刷子順著毛的生長方向，從毛尖開始進行梳理，再梳到毛根部，一點一點的進行，不可以用力梳拉，以免引起疼痛以及將毛拔掉。如果擀氈嚴重，可以用剪刀順毛乾的方向將氈片剪開，然後再進行梳理，當仍然梳不開的時候，可以將帶氈部分剪掉，待新毛逐漸的長出。
注意事項
犬的繁殖是有性繁殖，即通過雌雄兩性個體的交配而產生出下一代。兩性之間這種性的結合是通過性行為來完成的。性行為同食物行為一樣都屬於本能。但不同的是性行為不像食物行為那樣生下就有(如哺乳)，而是生長到一定階段之後才出現，這個階段便叫做性成熟。可以用它做為劃分幼年與青年時期的分界線。